菜品展示

推新 | 值得12月獨寵的菜品!

時間:2018-12-20 13:46:36 閱讀:943

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生態葛根

葛根,中藥名

為豆科植物野葛的干燥根,習稱野葛

葛根為藤本植物野葛的塊根,莖被稀疏的棕色長硬毛,是苗嶺山區一種常食蔬菜,生吃其味甘涼可口。

高溫過油將葛根條炸至酥脆,加入紅辣椒大火爆炒,葛根的甘涼與辣椒的鮮辣得到完美結合,口感酥脆爽口。


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老壇豬蹄

豬蹄中含有豐富的膠原蛋白

具有美容養顏的作用

貴州人嗜辣,黔東南凱里人更偏愛制糟辣椒,糟辣椒色澤鮮紅,香濃辣鮮,既辣又酸。

老壇豬蹄中豬蹄的軟糯,吸收了糟辣椒的酸辣,讓豬蹄更加清爽不膩,味道的美妙,只有舌尖知道~


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苗家殺豬菜

殺豬節吃“庖湯”

年前殺豬、吃殺豬飯、熏臘肉已是貴州鄉村必不可少的儀式

過去農村一頭豬養一年,過年殺豬吃“庖湯”全村共享,將五花肉、豬肝、粉腸加入簡單的佐料,干辣椒段和拍蒜爆香去腥,吃一口滿足的鮮辣味,根本停不下來~


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苗家

撕土雞

手撕雞

中國地方傳統名菜,苗家手撕雞鮮香微辣不一樣的地方特色菜

手撕雞,肉質細膩,散發甘香,具有濃郁的原始風味。與一般的雞肉美食相比,手撕雞更為干爽、溫和。


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貴陽很冷           

而你

“”正好,想暖暖胃“”。

西江傳說各店地址 


西江傳說(金陽店)

電話:0851-82204909
地址:貴陽市觀山湖區大觀立交橋北二環路口

 

西江傳說(水東路店)

電話:0851-86418008
地址:貴陽市烏當區水東路小谷龍大坡

 

苗老頭·非常牛(綠地聯盛店)

電話:0851-84394229
地址:金陽綠地·聯盛國際美樂城

 

苗老頭·非常牛(天一國際店)

電話:0851-84130778
地址:貴陽市高新區天一國際廣場

 

苗老頭·非常牛(貴州金融城店)

電話:0851-84838718
地址:中天·會展城B區西五塔二樓(奧黛麗醫療整形醫院旁)

  

苗老頭·非常牛(廣州店)

電話:020-89858688
地址:廣州市黃埔區科豐路77號蘿崗萬達廣場 

 

苗老頭·非常牛(豐球店)

電話:0855-8669977
地址:凱里市風情大道豐球領地B棟一樓

 

苗老頭·非常牛(商貿城店)

電話:15585356669
地址:凱里市溫州大道國際商貿城入口

 

苗老頭·非常牛(鑫鼎店)

電話:18508551115
地址:凱里市寧波路鑫鼎國際名居貴州銀行旁

 

老貴陽·串串王(綠地店)

電話:0851-84587936

地址:貴陽市觀山湖區綠地聯盛國際第9號樓254 


西江傳說(小河店)正在籌備中敬請期待······

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